Carte et Menu

Carte d'Eté

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  • Les entrées

    Gravlax de Saumon, Sauce Douce au Basilic 12,00 €
    Asperges Gratinées au Parmesan 8,50 €
    Carpaccio de Boeuf au Pesto 12,00 €
    Vichyssoise au Chorizo et Huile de Roquette 7,00 €
    Charcuteries Lyonnaises  9,00 €
    Caviar d'Aubergine et Croustillant de Burrata Fumé 9.00 €

     

  • Salades

        Petite Grande
    Salade Haitienne  8,50 € 14,50 €
    (Avocats, crevettes, tomates, noix de coco, ananas, pamplemousse, oignons rouges)      
    Salade Italienne 8,50 € 14,50 €
    (Salades mélangées, mozzarella, tomates, jambon de pays, parmesan, vinaigrette au basilic)      
    Salade César 8,50 € 14,50 €
    (Salade romaine, croûtons, copeaux de parmesan, anchois, volaille, vinaigrette parmesan)      
     Salade de Pommes de Terre à l'Ancienne  8,50 €  14,50 €
     (Pommes de Terre Amandine, tomates, haricots, harengs fumés, moutarde à l'ancienne)      
    Buddha Bowl    15.50 €
    Mélange de saveurs et de textures composé d'une céréale, une légumineuse et crudités      

     

  • Plats

      Filet de Dorade Royale, Polenta Dorée en Pissaladière et son Coulis de Poivrons Doux   19,00 €
      Brochette de Gambas et sa Sauce Vierge Anisée

    17,00 €

      Papillote de Penne Arrabbiata 15,00 €
      Emincé de Volaille avec Penne et Poêlée de Courgettes, Sauce Estragon 16,00 €
      Tartare de Boeuf, Classique ou Poêlé, Frites Fraîches Maison et Salade 17,00 €
      Andouillette aux Canards, Ecrasé de Pommes de Terre et Haricots Verts, Sauce Moutarde à l'Ancienne 17,00 €
      Entrecôte de boeuf (280 gr) à l'échalotte, Frites Fraîches Maison & Salade 19,00 €
      Origine des viandes : Bœuf & Veau : UE / Canard, Poulet : France    

     Formule du jour
    Au choix sur l’ardoise
     

    Solo: Plat à 14.50 €

    Duo: Entrée/Plat ou Plat/Dessert à 17,50 € 

    Trio: Entrée/Plat/Dessert à 19,50 € 

     

     

  • Burgers

      Brasserie' Burger   17,00 €
      (Steak haché 100% pur boeuf, Saint nectaire, oignons, tomates)    
      Burger Fish and Chips   17.00 €
      (Filet de poisson pané, tomates, oignons rouges, sauce tartare)    
    icon Servis avec Frites Fraîches à l'Ancienne & Salade
  • A goûter

      Club Sandwich César, Frites Fraîches Maison & Salade   15,00 €

     

  • Seul ou à partager

      Ardoise de Charcuteries Lyonnaises      9,00 €
      Planche de Fromages   8,00 €
      Cervelle des Canuts & ses Toasts   5.00 €
  • Desserts

    Salade de Fruits Frais 6,00 €
    Crème Brulée au Caramel Beurre Salé   7,00 €
    Café Gourmand   7.00 €
    Douceur de Chocolat et sa Tuile de Riz Soufflé au Lait 7,00 €
    Notre Déclinaison d'Agrumes 7,00 €
    Mojito Glacé Surprise 9,00 €
    Brioche aux Pralines façon Pain Perdu et sa Glace Bulgare 7,00 €
    Planche de Fromages 8,00 €
    Cervelle des Canuts et ses Toasts 5.00 €

 Menu Lyonnais - 27, 00 €

Charcuteries Lyonnaises

Andouillette et son Ecrasé de Pommes de Terre et Haricots Verts

Brioche aux Pralines façon Pain Perdu

 Formule du Jour
Au choix sur l’Ardoise
 

Solo: Plat à 14.50 €

Duo: Entrée/Plat ou Plat/Dessert à 17,50 € 

Trio: Entrée/Plat/Dessert à 19,50 € 

 

Les plats « Faits Maison » sont élaborés sur place à partir de produits bruts

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Menu Enfant jusqu’à 12 ans

12 € entrée/plat ou plat/dessert + une boisson

Chers parents, partant du constat que le menu enfant dans les restaurants est bien souvent le parent pauvre de la carte ; nous avons pris le parti de proposer une déclinaison de notre carte à la portée des petits.

Notre personnel se tient à votre disposition pour vous proposer le plat le plus adapté à votre enfant, n’hésitez pas à demander! 
 

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