Dès lors que vous aurez passé les portes du restaurant tendance Est lyonnais « La Brasserie », la convivialité de ce restaurant et sa chaleureuse équipe seront des atouts pour vous faire passer un moment mémorable. Dans le cadre d’un restaurant décoré très design, nous proposons déjeuner et dîner du lundi au vendredi. Nous proposons également un copieux petit déjeuner buffet tous les matins.

Manger à La Brasserie

Depuis 2015, Mélanie POISSON officie aux fourneaux, accompagnée depuis peu, par Yann De La Cruz. Avec Sylvain comme aide de cuisine, ils vous proposent une cuisine contemporaine de produits de saisons, une carte complète, avec ses classiques et une formule Ardoise du Chef, proposant 3 entrées, 2 plats du jour et 3 desserts.

Nous gardons toujours quelques classiques de notre restaurant, qui ont conquis nos clients et notre équipe, et qui font la réputation de notre restaurant.

De l’entrée au dessert, vous ne cesserez d’être surpris par la combinaison de saveurs et de la présentation de chacune de vos assiettes.

Restaurant La brasserie - Hotel Mercure Lyon Est à Chaponnay
Restaurant La brasserie - Hotel Mercure Lyon Est à Chaponnay

Restaurant tendance est lyonnais

Le restaurant a subi de nombreuses transformations depuis sa création en 2004. La décoration de l’endroit a donc énormément changé au cours de toutes ces années.

En avril 2019, le lieu a une nouvelle fois complétement changé. Tout le design du restaurant a complètement été retravaillé et repensé. L’objectif principal étant de rendre le lieu chaleureux et accueillant mais résolument moderne et tendance… Pari réussi, le changement a globalement suscité un accueil très positif et nous en sommes ravis.

Nous avons décidé de décorer notre intérieur sur le thème du vin. Tout en y ajoutant une touche rétro, cosy et chic. Un combo qui semble parfaitement se marier ensemble.

Pourquoi le thème du vin ?

Nous sommes persuadés que le vin, avec modération permet de sublimer un repas. Le cadre décor décoration autour de nous avec lequel nous dégustons notre repas l’est tout autant.

Que vous ayez envie de boire un verre et de vous détendre dans notre bar L’Attic bar, ou de déguster des plats de qualité et frais dans une ambiance chaleureuse et tendance, tout est possible.